Menù à la carte

Menù à la carte

I NostriAntipasti

Our starters - Unsere Vorspeisen

Tagliere di salumi nostrani congiardiniera (a persona) ₁ € 9

n Mixed platter of home cured cold meat, with pickledvegetables (per serving)

n GemischtePlatte mit hausgemachtem Aufschnitt undeingelegtem Gemüse. (pro Person)

Sciatt con cicorino ₁ €8

n Buckwheat fritters, filled with melted, mild localcheese,

served with “cicorino” (agreen lettuce)

n Frittierte Käsewürfel in einem Teig ausBuchweizenmehl,mit Cicorino Salat serviert

Lardo di montagna con pomodorini € 8

n Mountain lardo with cherry tomatoes

n Lardo (fetter Bergspeck) mit Kirschtomaten

Roastbeef cotto a bassa temperatura con rucola,

olive taggiasche e pomodorini secchi € 10

n Roast beef cooked at low temperature with rocket,

Taggiasca olives and dried cherry tomatoes

n Bei niedriger Temperatur gegartes Roastbeef mit Rucola,

Taggiasca-Oliven und getrocknete Kirschtomaten

Il nostro cocktail di gamberoni ₂ ₄ € 13

n Our prawn cocktail

n Unser Krabbencocktail

Sformatino di verdure con crema dipiselli ₃ ₇ ₉ € 10

n Vegetable flan with pea cream

n Gemüseflan mit Erbsencreme

I NostriPrimi

Our pasta dishes - Unsere ersteGänge

I nostri Pizzoccheri della Valtellina (attesa 20 minuti) ₁ € 10

Minimo 2 persone

n Our Pizzoccheri – Buckwheat tagliatelle, cooked with potatoes andcabbage

and dressed with local cheese,butter and garlic

n Unsere Pizzoccheri - Buchweizennudeln mit Kartoffeln und

Wirsing gekocht und mit typischem Käse, Butter und Knoblauch gemischt

Tagliatelle fresche ai funghi porcini ₁ ₃ ₇ € 9

n Tagliatelle with porcini mushrooms

n Bandnudeln mit Steinpilzen

Tagliatelle fresche al ragù di cervo ₁ ₃ ₇ ₉ € 9

n Tagliatelle with venison ragu

n Bandnudeln mit Hirschragout

Linguine allo scoglio ₁ ₂ ₄ ₉ ₁₄ € 13

n Seafood linguine

n Meeresfrüchte-Linguine

Risotto allo zafferano e scimudin ₇₉ € 13

n Saffron and scimudin risotto

n Safran-Scimudin-Risotto

Raviolo di saraceno alla selvaggina ₁ ₃ ₇ ₉ € 12

n Buckwheat ravioli with game

n Buchweizenravioli mit Wild

Manfrigole ₁ ₃ ₇ € 10

n Manfrigole

Gnocchi gorgonzola, radicchio e noci ₁ ₃ ₇ ₈ € 9

n Gorgonzola, radicchio and walnut gnocchi

n Gorgonzola, Radicchio und Walnussgnocchi

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I Nostri Secondi

Our main dishes - Unsere zweite Gänge

Tagliata di manzo “Manzetta Prussiana”

con patate saltate €23

n Sliced beef “Manzetta Prussiana” withsautéed potatoes

n Geschnetzeltes „Manzetta Prussiana“ mit Bratkartoffeln

Fiorentina “Fassona Piemontese” con inostri contorni hg/€6

n Fiorentina “Fassona Piemontese” with our side dishes

n Fiorentina „Fassona Piemontese“ mit unseren Beilagen

Filetto di manzo “Manzetta Prussiana” alpepe verde

con verdure spadellate ₇ € 25

n “Manzetta Prussiana” beef fillet with green pepper withsautéed vegetables

n Rinderfilet „Manzetta Prussiana“ mit grünem Pfeffer mitsautiertem Gemüse

Medaglione di cervo con riduzione dimirtilli,

cannella e verdure grigliate ₁ ₇ €25

n Venison medallion with blueberry and cinnamon reductionand grilled vegetables

n Hirschmedaillon mit Heidelbeer-Zimt-Reduktion undGrillgemüse

Filetto di orata con crema di patate e spinaci ₄ ₇ €22

n Sea bream fillet with potato and spinach cream

n Doradenfilet mit Kartoffel-Spinat-Creme

Cotoletta e patatine fritte ₁ ₃ ₇ € 13

n Schnitzel and french fries

n Schnitzel und Pommes

Polipo croccante con spinaci e tortinodi patate e timo € 24

Crispy octopus with spinach and potato and thyme pie ₁ ₄ ₇

n Knuspriger Oktopus mit Spinat undKartoffel-Thymian-Kuchen

Pancia di maialino da latte e zucchinegrigliate ₁ €22

n Suckling pig belly and grilled courgettes

n Spanferkelbauch und gegrillte Zucchini

Contorni

Side dishes – Beilagen

Patatine fritte ₁ €5

n Chips

Patate saltate € 5

n polenta

n Polenta

Verdure grigliate € 5

n Grilled vegetables

n Gegrilltes Gemüse

Porcini trifolati ₇ € 6

n Sautéed porcini mushrooms

n Sautierte Steinpilze

Insalata mista € 5

n Mixed salad

n Gemischter salat

Verdure del giorno € 5

n Vegetables of the day

n Gemüse des tages

Tagliere di formaggi € 5

n cheese platter

n Käseplatte

Dolci

Desserts - Süßspeisen

Dolcedel giorno ₁₃ ₇ € 7

n The dessert of the day

n Das dessert des tages

Tiramisù ₁ ₃₇ €6

n Tiramisù (home-made)

n Hausgemachtes Tiramisu.

Sorbettoal Braulio/ limone ₁ ₃₇ € 4

n Sorbet with local herbal liqueur/ Lemon sorbet

n Sorbet mit Braulio ( traditionsreicher Kräuterlikör) / Zitronensorbet

Tortinocon cuore morbido al cioccolato ₁ ₃ ₇ € 6

n Warm chocolate fondant

n warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern

Tartufobianco/ nero ₁ ₃ ₇ € 6

n Vanilla and coffee/ Chocolateice-cream truffle

n Vanille und coffee/Schokoladeneis - Trüffel

Semifreddo₁ ₃ ₇ € 6

n Semifreddo

n Eisparfait

Meringata ₁ ₃ ₇ € 6

n Layered meringue cake

n Eistorte mit Baiser

Coperto 2 € Cover charge 2 € Gedeck 2 €

Piatto Vegetariano

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